[언론보도] 수원대, ‘식단모니터링 회의’ 개최
수원대, 어린이 맞춤형 식단 위한 ‘식단모니터링 회의’ 개최
조선에듀
2018.9.4
/ 수원대 제공
수원대학교(총장 박진우)는 지난 3일 교내 벨칸토아트센터에서 식단모니터링 회의를 진행했다고 4일 밝혔다. 이번 회의는 화성시와 식품의약품안전처로부터 위탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대 임경숙 교수)가 유아들의 식단 질 개선과 맞춤형 식단을 제공하기 위해 진행했다.
산학협력단이 화성시에서 수탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터는 2018년 저당, 저염, 환경호르몬, 컬러푸드, 식중독 예방의 5대 사업목표를 가지고 센터를 운영하고 있다.
이번 회의는 2018년 3차 ‘식단모니터링 회의’로 화성시어린이집연합회 소속 원장(도란도란어린이집 장미애, 린채어린이집 한기숙, 시립삼봉어린이집 이정애, 시립능동7단지어린이집 강연옥)과 화성시어린이급식관리 임경숙 센터장, 수원대학교 식품영양학과 김형숙 교수 등이 참석했다.
이날 회의에서는 어린이의 영양적인 급식이 진행되게 식단을 제공하고 개별 원에서 적절하게 급식이 진행될 수 있도록 연령별 적정배식량과 알맞은 조리법을 안내하고 논의했다.
한편 화성시어린이급식관리지원센터는 지속적인 식재료 가격 상승에 따라 급식소 운영에 어려움을 돕기 위해 화성시 관내의 마트 등 식자재 가격을 조사해 식단을 구성했다. 화성시 센터는 현재 ▲이유식 초기/중기/후기/완료기 ▲영아 및 유아 일반형 A/B형 ▲지역아동센터 ▲알레르기식단(6종) 등 모두 21종의 식단을 맞춤형으로 제공하고 있다. 식단에는 주1회 푸드브릿지식단, 월1회 저당식단(차차식단), 월1회 저염식단(싱싱식단), 주3회 자연식품(과일, 채소 등)을 포함하고 있다. 또한 화성시 관내 많은 어린이 급식소의 관리에 따라 제공식단에 불만족한 어린이급식소의 요구에 따라 어린이 급식소 개별 맞춤형식단을 제공하고 있다.
수원대, 어린이 맞춤형 식단 위한 ‘식단모니터링 회의’
대학저널
오혜민 기자
2018.9.4
수원대학교(총장 박진우)는 지난 3일 수원대 벨칸토아트센터에서 식단모니터링 회의를 진행했다.
이번 회의는 화성시와 식품의약품안전처로부터 위탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대 임경숙 교수)가 유아들의 식단 질 개선과 맞춤형 식단을 제공하기 위해 진행됐다.
산학협력단이 화성시에서 수탁 받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터는 2018년 저당, 저염, 환경호르몬, 컬러푸드, 식중독 예방의 5대 사업목표를 가지고 센터를 운영하고 있다.
이번 회의는 2018년 3차 ‘식단모니터링 회의’로 화성시어린이집연합회 소속 원장(도란도란어린이집 장미애, 린채어린이집 한기숙, 시립삼봉어린이집 이정애, 시립능동7단지어린이집 강연옥)과 화성시어린이급식관리 임경숙 센터장, 수원대 식품영양학과 김형숙 교수 등이 참석했다.
이날 회의에서는 어린이의 영양적인 급식이 진행되게 식단을 제공하고 개별 원에서 적절하게 급식이 진행될 수 있도록 연령별 적정 배식량과 알맞은 조리법을 안내하고 논의했다.
한편 화성시어린이급식관리지원센터는 지속적 식재료 가격 상승에 따라 급식소 운영에 어려움을 돕기 위해 화성시 관내 마트 등 식자재 가격을 조사해 식단을 구성했다.
화성시 센터는 현재 △이유식 초기/중기/후기/완료기 △영아 및 유아 일반형 A/B형 △지역아동센터 △알레르기식단(6종) 등 모두 21종의 식단을 맞춤형으로 제공하고 있다. 식단에는 주1회 푸드브릿지식단, 월1회 저당식단(차차식단), 월1회 저염식단(싱싱식단), 주3회 자연식품(과일, 채소 등)을 포함하고 있다.
이번 회의에 참석한 시립능동7단지 원장은 ”식재료 가격이 많이 상승했으나 어린이의 건강을 위해 반복된 식재료 사용이나 싼 식재료 사용을 하는 것은 맞지 않으니 센터의 많은 노력을 부탁드린다“고 당부했다.
수원대학교, 어린이 맞춤형 식단 위한 '식단모니터링 회의' 개최
일요서울
강의석 기자
2018.9.4
수원대학교는 지난 3일 교내 벨칸토아트센터에서 식단모니터링 회의를 진행했다.
이번 회의는 화성시와 식품의약품안전처로부터 위탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대 임경숙 교수)가 유아들의 식단 질 개선과 맞춤형 식단을 제공하기 위해 진행했다.
산학협력단이 화성시에서 수탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터는 2018년 저당, 저염, 환경호르몬, 컬러푸드, 식중독 예방의 5대 사업목표를 가지고 센터를 운영하고 있다.
이번 회의는 2018년 3차 ‘식단모니터링 회의’로 화성시어린이집연합회 소속 원장(도란도란어린이집 장미애, 린채어린이집 한기숙, 시립삼봉어린이집 이정애, 시립능동7단지어린이집 강연옥)과 화성시어린이급식관리 임경숙 센터장, 수원대학교 식품영양학과 김형숙 교수 등이 참석했다.
이날 회의에서는 어린이의 영양적인 급식이 진행되게 식단을 제공하고 개별 원에서 적절하게 급식이 진행될 수 있도록 연령별 적정배식량과 알맞은 조리법을 안내하고 논의했다.
한편 화성시어린이급식관리지원센터는 지속적인 식재료 가격 상승에 따라 급식소 운영에 어려움을 돕기 위해 화성시 관내의 마트 등 식자재 가격을 조사하여 식단을 구성했다.
화성시 센터는 현재 이유식 초기/중기/후기/완료기, 영아 및 유아 일반형 A/B형, 지역아동센터, 알레르기식단(6종) 등 모두 21종의 식단을 맞춤형으로 제공하고 있다.
식단에는 주1회 푸드브릿지식단, 월1회 저당식단(차차식단), 월1회 저염식단(싱싱식단), 주3회 자연식품(과일, 채소 등)을 포함하고 있다.
또한 화성시 관내 많은 어린이 급식소의 관리에 따라 제공식단에 불만족한 어린이급식소의 요구에 따라 어린이 급식소 개별 맞춤형식단을 제공하고 있다.
이번 회의에 참석한 시립능동7단지 원장은 ”식재료 가격이 많이 상승하였으나 어린이의 건강을 위해 반복된 식재료 사용이나 싼 식재료 사용을 하는 것은 맞지 않으니 센터에서 많은 노력 바란다.“고 말했다.
수원대, 어린이 맞춤형 식단 위한 ‘식단모니터링 회의’ 개최
경기일보
홍완식 기자
2018.9.4
수원대학교(총장 박진우)는 교내 벨칸토아트센터에서 식단모니터링 회의를 진행했다고 4일 밝혔다.
이번 회의는 화성시와 식품의약품안전처로부터 위탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대 임경숙 교수)가 유아들의 식단 질 개선과 맞춤형 식단을 제공하기 위해 진행했다.
산학협력단이 화성시에서 수탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터는 2018년 저당, 저염, 환경호르몬, 컬러푸드, 식중독 예방의 5대 사업목표를 가지고 센터를 운영하고 있다.
이날 회의에서는 어린이의 영양적인 급식이 진행되게 식단을 제공하고 개별 원에서 적절하게 급식이 진행될 수 있도록 연령별 적정배식량과 알맞은 조리법을 안내하고 논의했다.
한편, 어린이급식관리지원센터는 지속적인 식재료 가격 상승에 따라 급식소 운영에 어려움을 돕기 위해 화성시 관내의 마트 등 식자재 가격을 조사해 식단을 구성했다.
이번 회의에 참석한 시립능동7단지 원장은 “식재료 가격이 많이 상승했으나 어린이의 건강을 위해 반복된 식재료 사용이나 싼 식재료 사용을 하는 것은 맞지 않는 만큼 센터에서 많은 노력을 기울여주길 바란다”고 당부했다.
수원대, 어린이 맞춤형 식단 위한 ‘식단모니터링’ 회의
천지일보
이성애 기자
2018.9.4
수원대학교가 지난 3일 교내 벨칸토아트센터에서 식단모니터링 회의를 진행했다.
이번 회의는 화성시와 식품의약품안전처로부터 위탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대 임경숙 교수)가 유아들의 식단 질 개선과 맞춤형 식단을 제공하기 위해 진행했다.
산학협력단이 화성시에서 수탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터는 2018년 저당, 저염, 환경호르몬, 컬러푸드, 식중독 예방의 5대 사업목표를 가지고 센터를 운영하고 있다.
이번 회의는 2018년 3차 ‘식단모니터링 회의’로 화성시어린이집연합회 소속 원장(도란도란어린이집 장미애, 린채어린이집 한기숙, 시립삼봉어린이집 이정애, 시립능동7단지어린이집 강연옥)과 화성시어린이급식관리 임경숙 센터장, 수원대학교 식품영양학과 김형숙 교수 등이 참석했다.
이날 회의에서는 어린이의 영양적인 급식이 진행되게 식단을 제공하고 개별 원에서 적절하게 급식이 진행될 수 있도록 연령별 적정배식량과 알맞은 조리법을 안내하고 논의했다.
한편 화성시어린이급식관리지원센터는 지속적인 식재료 가격 상승에 따라 급식소 운영에 어려움을 돕기 위해 화성시 관내의 마트 등 식자재 가격을 조사하여 식단을 구성했다.
화성시 센터는 현재 ▲이유식 초·중·후·완료기 ▲영아 및 유아 일반형 A/B형 ▲지역아동센터 ▲알레르기식단(6종) 등 모두 21종의 식단을 맞춤형으로 제공하고 있다.
식단에는 주1회 푸드브릿지식단, 월1회 저당식단(차차식단), 월1회 저염식단(싱싱식단), 주3회 자연식품(과일, 채소 등)을 포함하고 있다. 또한 화성시 관내 많은 어린이 급식소의 관리에 따라 제공식단에 불만족한 어린이급식소의 요구에 따라 어린이 급식소 개별 맞춤형식단을 제공하고 있다.
강연옥 시립능동7단지 원장은 ”식재료 가격이 많이 상승했으나 어린이의 건강을 위해 반복된 식재료 사용이나 싼 식재료 사용을 하는 것은 맞지 않으니 센터에서 많은 노력 바란다.“고 말했다.
수원대, 어린이 맞춤형 식단 위한 ‘식단모니터링 회의’ 개최
글로벌이코노믹
온기동 기자
2018.9.4
수원대학교(총장 박진우)는 지난 3일 교내 벨칸토아트센터에서 식단모니터링 회의를 진행했다.
이번 회의는 화성시와 식품의약품안전처로부터 위탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대 임경숙 교수)가 유아들의 식단 질 개선과 맞춤형 식단을 제공하기 위해 진행했다.
산학협력단이 화성시에서 수탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터는 2018년 저당, 저염, 환경호르몬, 컬러푸드, 식중독 예방의 5대 사업목표를 가지고 센터를 운영하고 있다.
이번 회의는 2018년 3차 ‘식단모니터링 회의’로 화성시어린이집연합회 소속 원장(도란도란어린이집 장미애, 린채어린이집 한기숙, 시립삼봉어린이집 이정애, 시립능동7단지어린이집 강연옥)과 화성시어린이
급식관리 임경숙 센터장, 수원대학교 식품영양학과 김형숙 교수 등이 참석했다.
이날 회의에서는 어린이의 영양적인 급식이 진행되게 식단을 제공하고 개별 원에서 적절하게 급식이 진행될 수 있도록 연령별 적정배식량과 알맞은 조리법을 안내하고 논의했다.
한편 화성시어린이급식관리지원센터는 지속적인 식재료 가격 상승에 따라 급식소 운영에 어려움을 돕기 위해 화성시 관내의 마트 등 식자재 가격을 조사하여 식단을 구성했다.
화성시 센터는 현재 △이유식 초기/중기/후기/완료기 △영아 및 유아 일반형 A/B형 △지역아동센터 △알레르기식단(6종) 등 모두 21종의 식단을 맞춤형으로 제공하고 있다. 식단에는 주1회 푸드브릿지식단, 월1회 저당식단(차차식단), 월1회 저염식단(싱싱식단), 주3회 자연식품(과일, 채소 등)을 포함하고 있다.
또한 화성시 관내 많은 어린이 급식소의 관리에 따라 제공식단에 불만족한 어린이급식소의 요구에 따라 어린이 급식소 개별 맞춤형식단을 제공하고 있다.
이번 회의에 참석한 시립능동7단지 원장은 ”식재료 가격이 많이 상승하였으나 어린이의 건강을 위해 반복된 식재료 사용이나 싼 식재료 사용을 하는 것은 맞지 않으니 센터에서 많은 노력 바란다.“고 말했다.
